新潟県内最大級の花屋

開花時期は5～6月に白い花が咲き、その後実を付け、早いものは8月頃から10月頃に直系1cm弱ほどの大きさで黒く熟します。
実は酸味と渋みがありますので、生食と言うよりはジャムにしてパンやヨーグルトにつけて食べたり、果実酒にするとおいしいです。この実にはビタミンCや血液サラサラ成分のポリフェノールが豊富で、高血圧や動脈硬化に良いとされています。また、目に良いとされるアントシアニンがブルーベリーの2倍も含まれているので、健康食品として注目されています。
1本の木で自家受粉できるので、ブルーベリーのように2品種以上を必要としません。
木の高さも2m位になり、それほど大きくならないので広い庭でなくても扱いやすいです。秋の紅葉も楽しめます。

管理方法

置き場所

暑さ寒さには大変強く、庭植えができます。
庭植えにする場合は、堆肥と腐葉土をお庭の土にタップリと混ぜてください。
なるべく日当たりが良く、水はけの良い場所に植えてください。
鉢植えは1年置きに一回り大きい鉢に植え替えてください。

水やり

庭植えはそれほど心配はいりませんが、鉢植えの場合は表面の土が乾いたらタップリと与えてください。

肥料

春は3月～4月は骨粉の入った油粕をつき1回与え、秋は10月～12月頃にもう一度骨粉の入った油粕を与えます。
植え付けの時に元肥として化成肥料を一握りくらい土に良く混ぜます。

剪定

実の収穫後に行います。込み合っているような枝を切り戻します。