レモンバーム
- 科
- シソ科
- 属
- セイヨウヤマハッカ属
- タイプ
- 多年草
- 流通名(別名)
- セイヨウヤマハッカ
- 原産地
- ヨーロッパ・中央アジア
- 耐寒性
- 強い
葉のレモンの香りはとても清々しく、ティーにしても爽やかなレモンの香りが楽しめます。お菓子などの風味付け、リースの素材などにしてもレモンの香りが広がります。
レモンの香りの葉は、ハーブティーとして知られる他、料理、ハーブバス、ポプリなどにも利用されています。レモンバームには、頭痛・吐き気の緩和、消化促進作用、疲労回復、精神安定などの効用があります。
管理方法
置き場所
日当たりの良い場所で育てます。
葉が良く茂って蒸れやすいので、真夏は風通しの良い場所に置きましょう。
また、少し湿り気のあるアルカリ性の肥沃な土壌を好みます。
寒さにも強いので、庭植えできます。
水やり
乾燥に気をつけ、土が乾いてきたら、水を与えましょう。
肥料
肥料は、真夏を除く春から秋に有機肥料を与えましょう。
植え替え
根の張りが旺盛なので、鉢植えの場合は毎年春か秋に植え替えをお勧めします。